La Cantine à Montluçon
Une décoration tendance et chaleureuse chinée dans les plus belles brocantes de France, une carte courte gage d’une cuisine maison et de produits frais et locaux évoluant avec les saisons, un accueil en toute simplicité et des conseils avisés pour le choix des mets proposés… Pas de doute, le Resto/Bistrot « La Cantine » est une bonne adresse qui vaut le détour !
Valéry Verbeke vous accueille comme à la maison au sein de son établissement niché dans une ruelle de la cité médiévale de Montluçon.
Vous y dégusterez une viande de bœuf de qualité issue d’élevages locaux commercialisée par la société « De meuh en mieux manger ». Et pour continuer de vous mettre l’eau à la bouche, voici un aperçu des autres plats à la carte : Couteaux au beurre d’estragon et noisettes torréfiées, Cabillaud en croûte de chorizo, Boudin noir, son confits d’oignons et sa purée de pomme de terre, Crème brûlée à la crème de marron, Pavlova aux fruits rouges… le tout accompagné de savoureux vins en provenance de petits producteurs.
On aime : Le cadre « Cosy » et rétro, la qualité et la mise en valeur des produits du terroir, l’accueil chaleureux, l’excellent rapport qualité/prix.



